Diner gastronomique

La Martine s’envole vers l’Argentine

2 soirées : vendredi 11 juillet & samedi 12 juillet 2025 à 18h30

Après le succès de notre dîner gastronomique italien l'été dernier, le Domaine La Martine et la table d'hôte Pax et Amor vous offrent cette année un dîner argentin 100% bio et fait maison. Installez-vous en plein cœur des vignes, avec une vue imprenable, et savourez des plats accompagnés de vins biologiques de La Martine.

L'apéritif commencera avec nos nouveaux vins Blanc et Rosé 2024, ainsi que notre Crémant de Limoux « Les Bulles de La Martine ». Pendant le repas, vous découvrirez nos dernières cuvées rouges: la Cuvée Limoux 2022, le Syrah des Fous 2022 et notre L'Instant Présent 2021, servi en magnums*.

Apéritif

Huître à l'argentine, petit gaspacho, empanada

Entrée au choix , les deux plats sont froids

Tartare de thon à la vinaigrette argentine, accompagné d'une salsa de légumes et de fruits sud-américains

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Rouleau de poulet confit aux épices argentines, thym rôti, velouté de maïs et compote d'oignon/abricot et noix.

Plats principaux au choix

Lomo al trapo**, filet entier au feu, légumes argentins et pommes de terre en chemise avec crème aigre.

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Crevettes sauvages d'Argentine, salade fraîche et crème de navet d'Argentine.

desserts au choix

dulce de leche

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pastel de chocolate

Café avec des biscuits Alfa Jores.

*À emporter, tous les vins servis lors de la soirée seront proposés à des prix avantageux.

**une méthode Sud Américaine de cuire la viande dans une croûte de sel et d’épices, le tout cuit à la braise. Une expérience unique qui révèle de nouvelles saveurs et met en valeur la viande d’une manière inédite.

Cette expérience unique pour 55,00 € : l'apéritif avec amuses bouches, le menu gastronomique, les vins et le café inclus.

Attention : ces deux soirées exclusives sont limitées à 50 invités par soirée, afin de vous assurer un service d'exception.

Ne manquez pas cet occasion de savourer des plats raffinés dans un cadre exceptionnel, accompagnés de nos nouvelles cuvées de vins. Éveillez vos papilles, laissez-vous surprendre et rejoignez-nous pour une soirée riche en saveurs et en convivialité.

Réservez dès maintenant votre place par le lien ci-dessous ou par email à info@lamartine.wine ou par téléphone au +33 (0) 7.88.96.57.52 - si vous venez avec des enfants de moins de 12 ans, merci de nous contacter directement afin que nous puissions vous proposer un menu adapté.

Les places étant limitées, ne tardez pas !

Nous avons hâte de vous rencontrer au Domaine La Martine

Jakob et Eefje, Bruno et Ilse

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